何谓乡村全域旅游呢?我认为应该包含以下几个方面的意涵:
一是全空间延展。也就是说,旅游体验的空间范围不再局限在传统的景点景区,而是向整个农村地区延展。根据国家住建部的统计,全国现有261.5万个自然村落,只要把其中5%纳入到乡村旅游目的地,就可以极大地缓解现有景点旅游的拥堵现象。随着美丽乡村建设、新农村建设、特色小镇建设进程的加快,会有越来越多的村落成为旅游目的地,游客到这些村落旅游,也不再仅仅到特定景区观光,而是在村落中随意体验农村生活,这种体验是全域性的,游客的活动空间得到极大延展。
二是全资源利用。相对于城市来说,田野风光,民俗文化,风土人情,乡愁记忆,农家体验等等,都是农村独具一格的旅游资源,对这些资源的合理开发利用,都可以成为吸引游客的卖点,而不必将旅游局限在名胜古迹,自然风光上,不同资源的整合,可以开发出丰富的旅游产品,以满足更多元的旅游需求。
三是全主体参与。传统的景点旅游,主要的旅游供给者是企业,它们投资景区建设,通过旅游公司招揽游客,形成景区门票收入。旅游就是景区建设企业、旅游公司和游客三者之间的契约,景区座落在农村地区,却与农村居民关系甚微,农村居民无法参与其中。这样的后果,一方面使旅游的所见所闻失去许多生活本真,区域活文化变成了死文化,另一方面使旅游产业发展不能惠及更多的农村居民,产业功能得不到恰当的释放。乡村全域旅游,使农村居民参与到旅游产业当中来,或提供产品,或提供服务,不仅发挥着旅游产业对农民增收的功效,同时也使旅游体验变得更为接近真实。
四是全产业介入。传统的景点旅游,仅仅是一种为旅游者提供观光体验的服务业,围绕景点观光聚焦于对游客“吃、住、行、游、购、娱”等游程环节的服务工作,旅游服务公司是上述六个方面服务环节相关企业或经营主体与旅游服务业的连接点,产业覆盖面较小。散落在农村的旅游景点对农业的带动很小。乡村全域旅游突破景点的局限,把旅游业建立在农村基础上,综合农村各类资源,让农村全产业介入旅游业,形成以农业为基础,以农民为主体,农村为地域空间载体,以浓郁的乡土气息和民俗风情的新的农村业态,使乡村旅游真正走出景点景区的点状产业链,向多产业融合的网状产业链发展,以“旅游+”的方式推动农村一二三产业融合发展。
五是全价值挖掘。传统景点旅游的发展,着力点在于景点景区的打造,在有限的空间内把一些特殊的资源盘活,实现其经济效益最大化,因此关注的是景区景点的经济价值。然而,农村是一个由经济、社会、生态子系统拟合而成的复合系统,仅仅关注经济价值,容易导致农村各子系统之间的矛盾冲突,加剧农村发展的不可持续性。比如在许多景点景区,为了获得更高的旅游收入,不惜超负荷承载游客,导致景区生态环境恶化;一些景点景区经营单位为了垄断旅游收益,不断侵害周边居民的利益,造成矛盾冲突,社会关系恶化等等。乡村全域旅游突破景点景区的禁锢,使农村全要素参与到大乡村旅游发展当中来,从而促进农业增长方式转变,加强城乡要素互动,培育农民新的技能技巧,强化农村环境整治,实现农民多渠道增收,推动农村社会和谐发展。由此可见,乡村全域旅游的发展,是挖掘农村资源的经济价值、社会价值和生态价值的重要途径。
六是全过程体验。传统景点旅游是以观光为主,所到之处游客只能在规定的时间里走马观花一番,然后拍几张照片以示纪念,就匆忙奔向下一个景点。从我自己的经验来看,几十年来走过的景点无数个,能记住名字的没几个,就更不用说对各景点更为深入的了解了。真正的体验是在参与过程当中,乡村全域旅游注重游客走进去,住下来,融入农村,通过观赏、采摘、垂钓等各种活动参与到农村真实的生活当中,得到旅游全过程真切的体验,理解旅游地农村乡土人情,民俗文化的真谛,旅游体验深入心扉,这种记忆日久弥新!