“乡村绿化规划”的企业化发展及合作模式探索
我国大多数的农民,对农业生产极为熟悉,但对休闲经营缺乏经验,通常是自发性地将自家的纯农业型农场向结合休闲的方向开拓。但发展到一定阶段会出现诸多的问题,这些问题该如何解决?企业化发展将是解决方案之一。
从我国的农业现状来说,现阶段中国不可能像欧美国家那样发展大规模的家庭休闲农场,但适当的与企业合作,推进家庭休闲农场的企业化经营仍然十分的必要。对农民而言,家庭休闲农场企业化发展或吸收工商资本,无疑可以将工业理念嫁接到农业中来,实行公司化运作、标准化生产和服务、产业化经营。另一方面,家庭休闲农场的企业化经营是从根本上解决家庭休闲农业与市场隔绝问题的有效途径。
乡村绿化规划与企业的合作方式多样,如:企业投资,家庭休闲农场主自主经营的模式;企业参股的经营合作模式;企业控股的经营合作模式;完全企业化运作的模式。
4.农业体验型(区)
通常休闲农场成功的最根本,也是最重要的条件,就是进行农业体验。体验的方式也是多种多样,如:栽种作物、收获果实、体验农业作业流程、植物迷宫等等,可通过创意将农耕文化和农趣活动深度包装,根据不同年龄段和不同季节,设计不同的农业活动和产品,满足城市消费者的好奇心。
任何家庭休闲农场都可以开展农业体验项目,但一定要经过进行精心设计并提供完善的服务。
5.主题创意型(区)
与其它类型家庭休闲农场不同的是,主题创意型不仅需要农业资源作为基础,还要投入和建设相应的主题设施,通常需要与专业的创意公司进行合作管理,吸引消费者回流意愿和兴趣。
可以设计为:家庭牛仔农场、家庭休闲营地、家庭艺术粮田等。
6.休憩休闲型(区)
为压力大、需要放松但又不愿意运动的人群,提供一个休憩的地方,运营重点是要保障私密性和品质感。让会员类的消费者将其当成是自己的家或第二住所,根据个人的喜好来设计自己的用餐环境以及住宿环境。
可以设计为:家庭乡菜园、家庭睡眠空间、家庭茶园、家庭咖啡园、家庭葡萄酒园等。
7.养生基地型(区)
利用特有的资源(温泉、森林、药材等)结合中医或少数民族的独特医术进行健康保健,提供延年益寿的膳食、理疗、环境和服务。
可以设计为:家庭休闲温泉、家庭休闲林场、家庭养生药园等。
(二)区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区
单体的“家庭休闲农场”在发展过程中会遇到配套不全、品质不高、产品单一等问题,因此区域化发展的“家庭休闲农场”聚集区必将走上历史舞台。其区域化发展的聚集效应的形成,主要有两种途径:一种是由市场需求引导的自发性聚集;另一种是由政府引导,有组织(企业、合作社、协会)的科学规划开发,“家庭农场主”参与的聚集方式。
无论哪种方式形成聚集区,在水平上的结构都会结合较多具有特色的“家庭休闲农场”。在垂直结构上,都会与大众的交通、旅行社、餐饮业、旅馆业、宣传媒体业、金融业、医疗保健等产业形成策略联盟,以完善“家庭休闲农场”的服务系统。